Inlägget gjort

TIMJAN

TIMJAN

Familj: Lamiaceae (Kransblommiga växter)

 Det är den 6:e februari och många i omgivningen är drabbade av olika förkylningar med besvärlig hosta. Därför tänkte jag att det är dags att skriva ett inlägg om den lilla hjälparen vid olika luftrörsbesvär nämligen Timjan. Effekten är väl beprövad då den har använts som hostmedicin i många tusen år. Förutom de läkande egenskaperna så anses Timjan vara en av världen nyttigaste livsmedeI som innehåller en rad olika näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter. I vår familj är det den örten som använd mest under hela året, mest under vintern för att mota bort sjukdomsalstrande virus och bakterier. Använd den till mat hela tiden och drick den som infusion direkt när man börjar känna av symtomen på förkylning.

BESKRIVNING

Timjan finns i många varieteter. Kryddtimjan Thymus vulgaris är en flerårig, lågväxande halvbuske som har smala, mörkt gröna nästan barrliknande blad och små ljuslila blommor. Backtimjan Thymus serpyllum, växer vilt och är vanlig i södra delarna av Sverige. Den är också flerårig där den trivs, det vill säga, soligt och väldränerat. Backtimjan finns både med vita ljuslila, rosa och purpurröda blommor. Citrontimjan Thymus citriodorus är en annan varietet med doft och smak av citron, lågväxande, med vackert gulgrönt bladverk och som blommar med små, ljust rosa blommor.

Timjan kommer från länderna kring Medelhavet och under antiken fick den sitt namn Thymus.

THYMUS BETYDELSE

thyʹmus (nylatin, av grekiska thyʹmos, här ’bräss’), tymus. bräss, organ med betydelse för immunförsvaret, hos människan beläget bakom bröstbenet. Thymus är alltså också ett organ som finns hos alla människor och vilket sammanträffande att båda har betydelse för immunförsvaret.

INVÄRTES

Timjan har bakterie,virus och svamp hämmande verkan och det är främst, tymol ett ämne som finns i den eteriska oljan, som tros bidra till detta. Timjan används för lindring av luftrörsbesvär som olika typer av hosta, astma och bronkit. Drick infusion på timjan vid förkylning, influensa eller om du besväras av rethosta. Drick 2-3 koppar om dagen under några veckor. Timjan är en fin läkeväxt som även sägs stärka immunförsvaret. Använd den näringsrika örten timjan till både mat och medicin, den passar nästan till alla maträtter.

Gör Infusion/örtte så här: Ta en nypa torkad eller färsk timjan, häll över 2-3 dl kokande vatten, låt dra under lock ca 10 min och sila. Det är viktigt att lägga på ett lock för att inte den eteriska oljan ska avdunsta.

Tillsätt gärna pressad citron och honung i infusionen när den svalnat, för extra effekt mot ”förkylningsbaciller”.

UTVÄRTES

För huden är timjan bra för behandling av acne och andra inflammationer tack vare dess antibakteriella egenskaper. Gör infusion och använd som ansiktsvatten eller gör ett mer djupverkande omslag. Gör ett timjankroppsbad eller fotbad vid förkylning eller när du bara känner dig kall, frusen och trött.

TILL HÅRET

Sägs den både stimulera hårväxt och motverka håravfall. Dess svamphämmande egenskaper gör att den används mot mjäll. Om inte annat så får håret volym och blir vackert glänsande.

VÄXTPLATS,SKÖTSEL & SKÖRD

Några kan sås med frö, men de flesta måste förökas med sticklingar, rotdelar eller avläggare för att behålla sin egenart. Timjan vill växa varmt och soligt i en lätt, kalkhaltig jord och bör förnyas efter några år med frö eller sticklingar för smakens skull. Kan frysa under sträng vinter så vintertäck den gärna med löv. Den kan också övervintra svalt och ljust inomhus som krukväxt. Backtimjan är en vacker och tålig marktäckare på torr jord i full sol.

Skörda efterhand när plantorna växer, helst i soligt väder. Strax före blomning brukar de vara som finast och innehålla som mest näringsämnen och eterisk olja. Timjanens nektarrika blommor gillas av bin, humlor och fjärilar så låt gärna någon planta gå i blom. Gör små knippen för torkning eller bred ut bladen på en bricka och torka på varm, luftig och skuggig plats.
SÅDD: Så grunt inomhus i april och plantera ut när frostrisken är över. Plantavstånd 15-20 cm.

Krya på er och lycka till med timjan användandet och odlandet

Helena

ekologisk hudvårdsterapeut & botanisk pedagog

 

Inlägget gjort

SALVIA

SALVIA

Salvia officinalis

Familj: Lamiaceae (Kransblommiga växter)

BESKRIVNING

Salvia är en 20 till 60 centimeter hög halvbuske. Bladen på långa skaft är rätt tjocka, upp till 10 cm långa, spetsigt  och sitter i par motsatt varandra på skaft. De är lätt naggade i kanterna, rynkiga, grågröna och luddiga. Hela växten doftar  starkt och friskt.  De finns otaliga både smalbladiga och bredbladiga varieteter och sorter, t. ex. med gula, rödaktiga, lila och brokiga blad. Andra året kommer små blålila, rosa eller vita blommor samlade i korta ax i de övre bladvecken.
Släktnamnet Salvia kommer av latinets salvare (bota, hela) och syftar på att de använts som läkeväxter.
Salvia är en fin läkeväxt med många och allsidigt läkande egenskaper. Den innehåller bl.a. eteriska oljor, garvämnen, bitterämnen, flavonoider och fytohormon.

Använd salvia  i matlagning till sallader, soppor, smoothies  eller lätt bräserade i olivolja. Gör infusion (örtte) och använd  som stärkande och helande dryck,  till ansiktet som ansiktsvatten  och omslag, till håret för att stärka och ge fin färg.

Gör infusion så här:  2-3 dl kokande vatten, hälls över en nypa färska eller  torkade blad , låt dra 10-15 min under lock och sila.

INVÄRTES 

Salvia innehåller ett fytohormon som kan balanserar upp hormoner i samband med klimakteriet. Salvia kan ge lindring vid vallningar, svettningar och övriga besvär i samband med övergångsåldern. Drick klunkvis 2-3 små koppar per dag som en kur i max 3 veckor.

UTVÄRTES

Till huden är salvia sammandragande, upplyftande, och verkar renande. Salvia motverkar och behandlar svampproblem i och på hud. Verkar renande och porsammandragande på oren och fet hy. Bra i fotbad och kroppsbad vid svampproblem och då gärna med oregano och ringblomma.

TILL HÅRET

Salvia ger fin rödbrun färg och glans till håret. Gör salviainfusion och  låt den dra en halvtimme, sila och häll upp i flaska, infusionen håller ca 1 vecka i kylskåp.
Använd salviainfusionen efter vanlig hårtvätt, eller då och då mellan tvättar. Massera in det i huvudbotten och kamma igenom håret. Upprepa med ett par dagars mellanrum

VÄXTPLATS, SKÖTSEL & SKÖRD

Salvia är en ständigt grön växt om den överlever den nordiska vintern. Den  kan frysa  bort under kallare vintrar men klarar sig bättre om plantan täcks.  Klipp ner dem kraftigt på våren , så bryter de nya skott och blir tätare och större  Den kan klara sig på lerjord men störst chans har den på lätt och kalkrik.
Förökas från frö som sås på våren och gror på ett par veckor eller med sticklingar tidigt på sommaren. De rotar sig lätt, t. ex. i fuktig sand under glas på skuggigt ställe.
Toppskott och späda blad skördas vid torrt väder. Man kan börja redan på senvåren och fortsätta allt eftersom fram till tidig höst. Smaken blir starkare och grövre med tiden. Lite stjälk lämnas kvar så att nya blad kan växa ut. Torkas luftigt, svalt och mörkt. Torkade blad håller doften mycket bra. Smalbladiga varieteter torkar snabbare och lättare än bredbladiga. Går också utmärkt att frysa. Salvia gillas av bin, humlor och fjärilar så låt gärna någon planta gå i blom.  Salvia är utmärkt att odla på balkong och även inomhus på en solig fönsterbräda .

Lycka till med odlingen och användningen

Helena

ekologisk hudvårdsterapeut & botanisk pedagog

Om du har några frågor kan du skriva i kommentarer eller maila helena@kolochkrita.se